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Worrenberger Riesling – Sylvaner AOC Zürich

Dieser Weisswein eignet sich dank seiner exotischen Frucht und seiner erfrischenden Säure ausgezeichnet zu Apéro, Käse- und Fischspeisen.

 

75cl    13.50

50cl     8.50

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Worrenberger Gutedel
AOC Zürich

Der Gutedel, auch Chasselas genannt, gehört zu den ältesten Traubensorten der Welt.
Erfrischender Weisswein, mit feiner Frucht- und Hefenote. Passt hervorragend zu Fondue und Raclette, Fisch, Leberli und hellem Fleisch - und als universeller Apérowein.

75cl    14.50

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Worrenberger Räuschling
AOC Zürich

Dieser Weisswein eignet sich dank seiner exotischen Frucht und seiner erfrischenden Säure ausgezeichnet zu Apéro, Käse- und Fischspeisen.

 

75cl    13.50

50cl     8.50

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Worrenberger Chardonnay
AOC Zürich

Die weltweit angebaute Chardonnaytraube wächst auch am Worrenberg. Die Vinifizierung in französischen Eichenholzfässern verleihen ihm zu den ausgeprägten Fruchtaromen eine Vanille-Eichennote.

 

 

75cl    17.50

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Worrenberger Federweisser
AOC Zürich

Dieser Wein wird aus Pinot Noir Trauben gekeltert. Durch abtropfen lassen der gemahlenen Beeren werden nur wenige Farbstoffe extrahiert. Das Ergebnis ist ein spritziger Weisswein mit einer leicht rötlichen Farbnuance. Ideal zum Apéro an heissen Sommertagen.

75cl    14.50

50cl     9.00

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Worrenberger Brut
AOC Zürich

Dieser Schaumwein aus Räuschlingtrauben gekeltert und nach der traditionellen Methode (Flaschengärung) hergestellt. Das Ideale Apéro- und Partygetränk.

 

75cl    22.00

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Worrenberger Pinot Noir
AOC Zürich

Der Pinot Noir ist die weitverbreitetste und eine der wertvollsten Traubensorten der Region. Ein fruchtiger, eleganter Wein. Er passt hervorragend zur einheimischen Küche.

75cl    15.00

50cl     9.00

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Worrenberger Pinot Noir Réserve AOC Zürich

Auslese der besten Lage am Worrenberg. 18 Monate Lagerung im französischen Eichenfass verleihen diesem Wein harmonische Tannine, vielschichtige Aromen und eine dezente Vanillenote. Die passende Begleitung für ein elegantes Dinner.
 

75cl    24.00

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Worrenberger Pinot Noir Barrique
AOC Zürich

Aus strenger Ertragsbeschränkung 550g/m² und 18 monatigem Ausbau im Eichenfass entsteht unser Blauburgunder Barrique. Intensive Beerenaromatik, daneben edle Röstaromen. Kraftvoll im Gaumen, mit geschmeidigem, langem Abgang. Passt sehr gut zu festlichen Mahlzeiten, insbesondere zu Grilladen, Wild und Ragout.

75cl    21.00

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Worrenberger Malbec
AOC Zürich

Die alte französische, rote Rebsorte, die zum grössten Teil in Argentinien angebaut wird, wächst auch am Worrenberg. Der Wein zeichnet sich aus durch seine lila-schwarze Farbe und seine intensive Pflaumen- und Kirschen-Fruchtaromatik.

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75cl    21.00

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Worrenberger Pinorico
AOC Zürich

Der Pinorico ist eine Neuzüchtung von Heiner Hertli aus Flurlingen. Die Sorte ist eine Kreuzung aus dem weissen Kerner und Blauburgunder (Pinot Noir). Ein sehr dunkler, granatroter Wein mit Pflaumen und Heidelbeeraromen. Rassig und ungestüm im Gaumen mit einer lebhaften Säure und feinen Tanninen, dazu eine feine Vanillenote durch den Ausbau im Eichenfass.

75cl    21.00

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Worrenberger Marc

43% Vol.

50cl     25.00

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Worrenberger Pinorico Liqueurwein AOC Zürich

Diese Eigenkreation eignet sich hervorragend zum Dessert.

18% Vol.

37.5cl     25.00

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Worrenberger Hefe

43% Vol.

50cl     25.00

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